每個家庭必備的《源順》有機純米米粉(200g/包,共10包)

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  • 產品特色

    100%使用台灣新鮮有機白米製作,非使用碎米,無添加澱粉、無添加物、無添加色素
    適合各年齡層食用。
    源順堅持嚴選台灣在地栽種之有機米,並以六十年的米粉製造經驗,結合專利製程,使用全米粒製造,帶給您純正的米粉滋味。

    ※烹煮方式:將有機純米米粉過水潤濕後瀝乾備用(勿浸泡)。待食材均烹煮完成後,加入備用的米粉,煮約3~4分鐘即可上桌!
    ※無論煮湯或炒米粉皆是美味。

    有機純米米粉因無添加物,容易斷裂,屬正常現象,烹煮時請不要過度攪拌~
    驗證單位:采園生態驗證有限公司有機證書字號:EG-12703P1Z





    源順食品

    前身源自先祖於清末設籍南台灣,以銷售麵粉、麵線及碾米等相關業務。

    歷經日據時期,於當時入籍雲林土庫正式設立碾米廠,同時因應時代背景,亦加入銷售大麵 (即豆簽)業務。

    民國38年,第二代正式獨立經營,吳添源先生遷址至虎尾同時成立源順食品廠。

    同時開拓米粉生產事業,至此源順食品廠的業務蒸蒸日上,奠立良好基礎。

    民國50年代初期,吳創辦人開始思考有關米粉靠天吃飯的困難。當時設備不足,米粉在製程中的乾燥僅能依賴天候。

    全台首創100%糙米米粉

    隨著米粉的競爭淪為價格戰,"米粉"不再是以"米"為原料,而是添加玉米澱粉的調和米粉,

    源順食品總經理覺得這樣的調合米粉,只有口感可言,並沒有米的價值,於是他下定決心要做出具有營養價值的純米米粉

    在這樣的理想之下,含有麩皮的糙米自然成為首選。有了這樣的想法,他便開始不斷地思索如何才能克服目前的技術,製作出純糙米米粉且無添加物。

    為了作出100%糙米米粉,他花了一年的時間尋找品種,不斷地試作。

    在這尋找的過程中,他問過糧商、也問過農業改良場,希望可以用最新鮮、最優質的米,作出最值得驕傲的米粉。

    終於,在2007年以顛覆傳統的製造方式,源順食品成功推出了全台首創的100%糙米米粉

    加工條件的專業堅持

    除了原料供應之外,源順食品廠更是大力引進先進研磨設備。各式食品原料及傳統中草藥材,可針對不同需求做專業研磨;

    對於即食商品的加工,源順更是提供了膨發、低溫烘焙、蒸煮、瞬間熟化等方式,滿足商品不同屬性的特色。

    無論是在商品研發、各式OEM、ODM,皆能達成客製化的要求。

    今年(2013)源順食品更成為有機加工廠,所開發的產品將與源順"無人工添加"的理念更為契合

    也讓中小型有機生產者有更多加工的機會,延伸更多的有機加工品。



  • 規格:200g/包,共10包 (四粒裝/包-約4人份)
    成分:有機白米(台灣)
    產地:台灣

    【廠商資訊、投保產品責任險字號】
    經銷商名稱:台灣訊息股份有限公司
    廠商電話號碼:02-2711-5237
    廠商地址:台北市忠孝東路四段218-1號8樓
    投保產品責任險字號
    富邦產物產險字號: 0500 字第 03ML000290 號保單續保
    食品業者登錄字號
    台灣訊息A-113185445-00000-9


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